烟台市电子工业学校始建于1958年，1996年经山东省批准创建烟台市电子工业学校。学校拥有职业中专、普通中专、电大开放教育本、专科等不同办学层次。全日制教学设置计算机技术及应用、数控技术及应用、机电技术及应用、电算财务会计、电子商务、美术设计等六个专业；电大开放教育设教育管理、金融学、法学、会计学、工商管理等本专科专业。其中电子信息技术类专业是山东省教学改革试点专业，经济贸易类专业是烟台市教学改革试点专业。

学校拥有24处高标准实验室和4处实验实习基地，设备总值近400万元。此外，还建有2套多媒体闭路电教系统，拥有先进的计算机校园网，设网点115个，开通校园程控电话网装机330部，直接到每个学生公寓。还建有50座电子阅览室一个，光盘图书300余盘，折合图书数十万册。

学校是要点中等工作学校，是教育部、信息产业部等六部委指定的“计算机使用与软件技术专业技术型紧缺人才培养训练基地”，是教育部榜首批“半工半读试点学校”，是山东省榜首批“双证互通试点学校”，是烟台市信息网络技术工作教育集团理事长单位，是省级规范化学校。